肉丝烧土豆丝的家常做法

沐崎哉 3个月前 已收到2个回答 举报
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愛情要主宰 4星

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做法：1.准备好原材料

2.土豆去皮洗净切成丝

3.土豆丝用清水清洗几遍，然后用清水先泡着待用

4.红椒切成丝

5.葱姜蒜切成末

6.瘦肉切成丝

7.肉丝里放入少许盐、生抽、生粉，抓匀

8.锅里放入花生油，油稍微多放一点，爆炒肉丝，炒好出锅待用

9.锅里留底油，爆香葱姜蒜末和红椒丝

10.放入土豆丝快速翻炒至断生

11.加入适量盐和少许生抽，翻均匀

12.将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀

13.出锅了

16小时前

3

筵續這份噯 4星

共回答了412个问题 评论

准备食材：土豆一个，肉一块，葱姜丝少许，青红椒两个

1，肉丝中加入盐、淀粉、料酒、酱油，搅拌均匀腌制五分钟。

2，胡萝卜、青椒、土豆全切成丝。

3，锅中烧适量水，水开后下入土豆丝，汤一分捞出备用。

4，热锅中放入适量油，下入肉丝翻炒，

5，肉丝翻炒变色后，将胡萝卜、青椒丝、放入一起翻炒。

6，胡萝卜丝炒至微软后，放入焯过水的土豆丝，继续翻炒。

7，加些酱油，少许食盐就可以出锅了。

14小时前

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