柠檬丿 3星
共回答了309个问题采纳率：97.2% 评论
氨粉是化学膨大剂。氨粉的一些特性使它成为制作某些烘焙食品的完美选择。氨粉在预热和湿润的情况下，会分解出氨气、二氧化碳和水，这些成分都是烘焙食品膨胀的关键所在。
不同于苏打粉和泡打粉，氨粉无需在酸性或碱性条件就可以与面团相互作用。由于这种特殊性质，氨粉最好用来制作曲奇饼干，意大利脆饼和苏打饼干。
8小时前
日落香残 1星
共回答了196个问题 评论
胺粉是一种模塑料所使用的化学原料。
6小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
大槐树票价多少
1个月前9个回答
可心易峰是什么电视剧
1个月前2个回答
普通话是哪里方言
4个月前1个回答
钢筋加工厂与钢筋加工场区别
1个月前3个回答
保育员如何清理幼儿便池
惠特尼休斯顿26首经典流行金曲
3个月前1个回答
诈讹是什么意思
3个月前2个回答
追利逐名的故事
3年前1个回答
奥迪q3跑高速稳吗
1个月前1个回答
