音乐爱人 5星
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不建议
猪油如果发霉的面积不是特别大，且闻起来没有很重的哈喇味的话可以将霉变的部位挖掉，重新再高温炼制一遍，杀灭其中的细菌。
如果猪油霉变的范围非常大，而且闻起来还有一股难闻的哈喇味的话则不建议再继续食用了。
3小时前
年轻浪的嗨 2星
共回答了294个问题 评论
不可以重新炼制
猪油变质后再熬一次是不能吃的，猪油变质之后会失去原有的营养成分，还会容易滋生细菌，产生对人体有害的醛或者酮类物质，散发出难闻的气味，将猪油再熬一次，虽然会让里面的异味减轻，但是有毒物质不能完全散发出去，还容易滋生其它有毒物质。
1小时前
回答问题
猪油长霉菌 重新加温能吃吗
森精彬
猪油可以重新熬一遍吗
也许不应该
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