如何用烤箱烤薯片

薇香染指 1个月前 已收到2个回答 举报

追悼会说世 3星

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用料:

土豆

孜然粉

胡椒粉

辣椒面

五香粉

做法:

1/6土豆去皮

2/6土豆切薄片泡水中然后清晰

3/6放水咖喱粉盐煮到78分熟

4/6放入烤箱烤盘内铺铝锡纸放油还有我提到的各种调味料这个根据喜欢添加多少

5/6烤制20分钟的时候翻面一次再烤20分钟

6/6出盘洒盐

3小时前

27

让爱延续 2星

共回答了263个问题 评论

想要用烤箱烤薯片儿,首先要将土豆洗净后切成薄片,然后放到水里快速焯水,等土豆片,微微发透明并且很有韧性的时候就快速,捞出来过冰水,然后再把土豆片均匀的铺在烤盘里,把表面的水分完全晾干后喷一层食用油,直接放入烤箱里,烤好后取出薯片,在表面均匀撒上各种调味粉,搅拌均匀就行

1小时前

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