想念一个人 4星
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带皮羊肉500g，木耳（泡发好）50g，白萝卜150g，枸杞10g，盐3g，玉米油150ml，虾皮3g
做法：羊肉洗干净控水放到菜板上切小块放入盆中加入清水浸泡48小时（中间换一次水）。萝卜洗干净用厨房纸擦干放到菜板上切小块备用。
砂锅中加入清水煮开放入姜片5片，汤煮至金黄色捞出姜片，留汤，放入羊肉小火熬制筷子插进去即可。加入白萝卜继续煮至熟，加入盐，煮至白萝卜透明状，放入木耳，煮至2-3分钟，关火。放入枸杞，虾皮，盖上盖焖至常温。吃时小火加热，微开即可食用
5小时前
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