莪算甚麽 4星
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是因为羊肉冻起来以后会产生了冰块，所以把冻羊肉拿出来解冻时，冰块就化掉了，所以自然冻羊肉解冻后就有水了。
将冻羊肉放在密封的食品袋中，然后浸泡于冷水中解冻。羊肉在冷水中解冻，不要除去包装。要确保包装密封或把它变成一个防漏袋。如果在加盐的凉水中，可将其解冻速度提高几倍
9小时前
踔号自负 1星
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因为羊肉的血水是非常膻的，放在清水中浸泡，能有效的将羊肉上面的血水和脏脏东西浸泡出来，然后将浸泡过水的羊肉冷水下锅焯一遍水，第二遍焯水的时候，可以放入少许的小苏打和白醋，这样经过两遍的焯水，能有效的去除羊肉的膻味。
7小时前
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