猪肉解冻之后可以再冷冻吗

迟乔夫妇 3个月前 已收到9个回答 举报

想沵心会疼 2星

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猪肉解冻后是不能再冻的,解冻肉再冻会使肉的品质大大降低,会影响猪肉口感,低温储存只能减慢微生物繁殖速度,而不能杀灭,再冻后的肉不耐贮藏,易于变质。

21小时前

9

淚笑孖塵 2星

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肉解冻之后通常可以再冻回去,但不建议反复解冻又冷冻。具体内容如下:如果肉在短期内解冻后,但又吃不完,一般可以再次冷冻。再次冷冻的肉,可能口感会相对较差些,但其中的营养成分一般不会被大程度的破

19小时前

21

净化爱情 3星

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答:猪肉解冻之后是可以再冷冻的,不过解冻之后再冷冻的次数不要超过三次就好了,只是这样的肉口感没有新鲜肉好吃。

16小时前

50

婷我爱你 4星

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猪肉解冻后要赶紧做了吃掉,不可以再冷冻了。解冻的肉已经不新鲜了,如果是解冻后再去冷冻会变质的,所以解冻后的肉要吃掉,不要再冻冷了。

12小时前

21

够不够喜欢 1星

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猪肉解冻之后可以再冷冻。如果肉在短期内解冻后,但又吃不完,一般可以再次冷冻。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。

7小时前

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已陌生 3星

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猪肉解冻后,最好不要再冷冻了,如果反复冷冻会使肉的营养流失口味下降,新买的肉放在冰箱,应该多分割几块最好一次吃完,这样就不会存在连续冷冻的问题

1小时前

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卍傻卍 3星

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可以

如果肉类是在5℃以下的温度中解冻的,从食品安全角度说,再冻起来没有问题。只是在解冻再冰冻的过程中一部分细胞会破损,致使肉类失去一些弹性。化冻了又不想吃,还有一个办法,

1天前

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害羞男 4星

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解冻的猪肉在解冻的过程中会产生大量的细菌,如果再放入冰箱冷冻,细菌在冰箱内继续繁殖和生荐。因此当天解冰当天吃掉。最好用微波炉解冻档进行解冻。

1天前

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故亊佷辛酸 2星

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不能够再冻了,应该赶紧吃了。

如果猪肉解冻之后就应该尽快吃了,千万不要再冻起来,再冻起来的话猪肉就冻坏了,这样反复的解冻营养物质都跑了。

1天前

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