我该装傻 2星
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食材明细
主料: 猪肉:一斤, 面粉:半斤, 香葱:若干。
辅料: 盐:若干, 十三香:若干, 食用油:若干。
郓城壮馍的做法步骤:
1
和面,一定要软,和好后醒半小时(统筹兼顾拌肉馅)。
2
切香葱。
3
放入搅好的肉馅中,主要是没有太多时间,所以才选择绞肉,否则一定要亲手剁剁剁,区别还是有的。
4
然后加入五香粉,姜粉,盐,食用油,搅拌均匀。
5
把面剂子均成几份,擀成长方形,上肉馅,抹匀。
6
上面留点空间,以便方便卷起。
7
卷起。
8
轻压两边,以防露馅出来。
9
上锅,加油,煎至微黄,翻饼,金黄黄的看着口水都就留出来了。
10
出锅,对切,哇(ง •̀_•́)ง。
11
炝个西红柿蛋汤。
12
就着壮馍(山东郓城特产之壮馍),人间美味,足也。
13
配齐了。
14
来吃。
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