怎么热馒头不会被水汽打湿

时光凉了心 1个月前 已收到2个回答 举报

爱怎生情 1星

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水烧开了,再放馒头。剩的馒头发凉发硬,放进锅里重新热一下就会宣软如初。有时候操作不当,馒头会被水汽打湿,影响口感。在热馒头的时候需要把锅烧开再放入馒头。不要热的时间过长,5分钟以后赶紧把馒头拿出来。一定要趁热拿出来,不要等锅凉。因为火一关,锅凉了以后才会有水蒸气。

4小时前

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賣掉愛情 2星

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方法:如果热馒头是用锅蒸的话,第1个就是锅里水不能加多了,水开了不能接触到馒头上面。

第2个就是不能蒸时间长了,水开后三分钟就关火。

第3个就是热好后马上把馒头取出来。另外还有一个办法,就是家里如果有微波炉的话,如果馒头表面很硬就把表面喷湿,如果是软的就不喷,把馒头放在碗里,在微波炉的加热20秒,然后取出翻个面再加热20秒。用微波炉热的馒头跟刚蒸出来的一样。

2小时前

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