竹笋和青椒能一起炒吗

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竹笋和青椒能一起炒

准备食材：竹笋适量、青椒适量。

白糖适量、盐适量、鸡精适量，

1.竹笋切成薄片放入开水锅中煮1分钟左右，捞出沥干水分。

2.青椒洗净后去蒂，对剖去籽，斜刀切成1厘米左右宽的片。

3.锅中放入食用油，放入青椒翻炒，炒1分半左右，完全炒熟。

4.倒入竹笋继续翻炒1分钟左右，关火。

5.撒入白糖、盐、鸡精，和匀。

6.装盘。

21小时前

共回答了170个问题评论

可以的，可以做成青椒炒竹笋。具体步骤：主料：竹笋250g、青椒3个辅料：油适量、盐适量、老干妈辣酱1勺、姜适量、生抽少许、老抽少许、蒜末适量1、准备食材，竹笋剥壳，洗净切片，青椒洗净切小块。

2、烧热锅，小火放姜蒜末炒香，加一小勺老干妈辣酱。

3、转大火倒入冬笋片快速翻炒，加点生抽，淋入少许水，继续翻炒一会。

4、倒入青椒块、竹笋一起炒，加点清水略微闷煮一会，出锅前滴几滴老抽，撒入一小勺盐炒均即可。

5、出锅盛盘。

19小时前

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