那一段回忆 1星
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餐厅领班在顾客点菜之前要先了解顾客的口味，这是需要听口音可以判断的，大多数都是南甜，北咸，东辣，西酸，微笑双手呈上菜品，礼貌介绍餐厅的招牌菜，餐厅领班要熟悉菜品的特点，向顾客推荐几种菜品，让顾客选择。
点餐完毕，让顾客稍等，先上些凉菜，再上热菜。
11小时前
回答问题
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