袋装的泡椒藕带怎么炒

北风长歌悠 3个月前 已收到2个回答 举报

装小聪明 3星

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食材清单

藕带 250克 、 猪肉 50克 、 葱、香菜 、 小米辣 半个 、 油盐 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

1/3

准备好所有食材

2/3

锅中放油,加葱白、猪肉、五香粉和适量生抽翻炒

3/3

加入藕带和小米辣翻炒,出锅前放适量鸡精、盐、葱、香菜即可。 也可放少量糖醋调味,藕带吸味可以加水多炒一会儿。

2小时前

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默默相守 2星

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1、材料:藕带500克、朝天椒5个、食盐1/2茶匙、姜8片、白醋1汤匙、植物油适量。

2、藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑。

3、将藕带斜切成5毫米的小片(细嫩的藕带可用手直接掐断,口感更佳)。姜切片,红椒洗净擦干水分。

4、锅烧热倒入油,待油7成热时,放入红椒和姜片爆香,倒入藕带翻炒1分钟后,调入白醋和盐搅拌均匀,盖上盖子用中火焖1分钟,打开后转大火翻炒半分钟即可。

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