下午茶怎么做儿童能做的

【蓝莓奶昔】

【食材】蓝莓，纯牛奶，即食麦片各适量，还需要准备一个便携果汁机，充电式走到哪里带到哪里很方便。

【步骤】

1.把蓝莓放入碗中，加入一勺盐或者小苏打，洗干净。蓝莓小又软，洗的过程不要太用力了。

2.把洗干净后的蓝莓放入果汁杯中。

3.倒入适量的纯牛奶，容量不能超过最大刻度线，这个果汁杯能装300毫升，一个人吃很合适。这里可以用酸奶代替纯牛奶，味道也很好哦。

4.喜欢吃甜的朋友可以在这一步加入适量的白糖或者炼奶，我选择原汁原味就没有加了。

5.盖上盖子，上面有提示，对于一些容易氧化的水果，可以先进行抽真空，然后再搅拌果汁。

6.双击后要马上把果汁杯倒置，搅拌的过程也可以轻轻摇晃下杯子，打得更细腻。

7.把搅拌好的蓝莓奶昔倒入杯子中，加入即食燕麦，搅拌一下就可以吃了，很方便。

可以做QQ糖布丁。

主料：草莓味QQ糖50g、葡萄味QQ糖50g、青苹果QQ糖50g。

辅料：纯牛奶300ml。

1、每种口味的QQ糖各15粒。

2、三只空碗。

3、烧开一锅水，取一个耐高温的盆（可以用不锈钢盆）放入一种口味的QQ糖，加入一点点清水，不要太多，一点点就够了。

4、这是葡萄味的。

5、这是草莓味的。

6、倒入三只空碗里晾凉。

7、每只万里分别倒入100ml的纯牛奶。

8、冰箱冷藏一小时即可。

香草卡仕达酱&焦糖酱 -

[ 食材 ]

香草卡仕达酱：牛奶350g 蛋黄3个 细砂糖45g

淀粉20g 香草精5g（可选）奶油奶酪100g

焦糖酱：细砂糖200g

香草卡达仕酱

[ 食谱 ]

1.料理盆中倒入3个蛋黄、45g细砂糖和5g香草精，搅打均匀

2.加入20g玉米淀粉再次拌匀

再缓缓倒入200g的热牛奶，边倒边搅拌，防止热牛奶烫熟面糊，不然你就会收获一锅蛋花汤了

3.将调好的奶糊倒入奶锅，一边小火加热一边不停搅拌

当奶糊煮至浓稠，看到底部有清晰的纹路，立刻关火，用余温搅拌至浓稠顺滑

4.制作好香草卡仕达酱，分2-3次加入100g软化好的奶油奶酪，每添加一次都要搅拌至顺滑

5.熬煮好的香草卡仕达酱，连着锅坐冰水降温

想要口感更细腻，可以将卡仕达酱过一次筛

将卡仕达酱转移到碗里，用保鲜膜贴面包好，保存，放入冰箱冷藏备用