惆怅醉颜红 4星
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主料
龙利鱼1块
面包糠适量
辅料
盐适量
胡椒粉少许
料酒适量
生粉适量
鸡蛋1只
番茄沙司适量
1. 准备的原料。
2. 龙利鱼切块。
3. 加盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀冰箱冷藏腌制20分钟左右。
4. 鸡蛋打散。
5. 腌制好的鱼块先粘蛋液，再裹上一次面包糠。
6. 油锅小火炸成表面金黄色起硬壳。
7. 炸好的鱼排先捞出，吃之前再中火复炸一遍。
8. 配上番茄沙司开吃。
7小时前
回答问题
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