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前言材料主料:虾仁150克、肉馅50克、香菇5朵、韭菜1小把;辅料:盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、油适量香酥虾饼1鲜虾剥取虾仁,去掉虾线。
2把虾仁剁碎。
3剁好的虾仁和肉馅放大碗内,加入盐,料酒,胡椒粉,姜,生粉调味。
4香菇清洗干净。
5把香菇切成碎粒。
6韭菜切碎。
7把切好的香菇和韭菜加入调好的馅内拌匀。
8平底锅内放适量油,把调好的馅放到锅中,按成小薄饼状。
9煎至一面金黄时翻面再煎另一面。
10把小饼煎成两面金黄酥脆就可以盛出了。
12小时前
无奈的发呆 4星
共回答了490个问题 评论
食材:虾滑、海苔、胡萝卜、玉米、葱
做法:
1.虾滑取出放碗中。
2.倒入胡萝卜、熟玉米、葱花。加少许料酒、生抽、盐拌匀。
3.海苔剪成同等大小的长方形。
4.铺上虾滑,撒上白芝麻。
5.少油小火先煎虾滑那一面,煎至金黄后翻面再煎一下
11小时前
回答问题
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