莪們菂鱫 2星
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步骤/方式1
用刀子将干莲子的两头切掉，再用双手将莲子的壳剥掉就行了
步骤/方式2
干莲子去皮时可以直接放到清水中浸泡，浸泡时间不能少于二十四小时，在浸泡以后莲子会膨胀，而且它的外皮也会软化，这时取出再用手轻轻一剥，它的外壳就能去掉。
步骤/方式3
干莲子去皮以后还不能直接吃，还要把它中间的莲芯也一起去掉，不然莲子做熟以后会有一种苦涩味，会让它的口感变差
11小时前
回答问题
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