椰子肉怎么吃

落忪彘寰 1个月前已收到3个回答举报

共回答了65个问题采纳率：94.2% 评论

一椰肉饭。将椰子剥掉硬壳，顶端开一口，留盖。将糯米填入，有条件还可以填入莲子枸杞等，加入白糖及椰子水，再灌入开水。留的盖子盖封好，放进盛了水的锅中加盖，煮一小时左右即可揭盖食用。

二椰肉煲鸡汤。这个就简单了，整鸡剁块，焯水备用。砂锅加水，加入椰子水（留着另外喝也可以），加入生姜。椰子肉，鸡块放进去大火煮开，再改小火慢炖2小时。最后放盐调味。像我是湖南人，还会放点辣椒。

三椰肉炖排骨。跟椰肉炖鸡菜不多，不另外码字了。

除了这些，椰肉清甜可口，还是做甜品的好配料。只不过本人不甚好甜食还没有做过。有做过的朋友开分享一下。

18小时前

共回答了26个问题评论

配料：

椰肉适量、大米适量、椰油5克、水适量。

做法：

1.用勺子刮出椰肉，尽量整个下来，如果中途碎了也没关系。

2.刮下来的椰肉上有些木屑，用水清洗干净。

3.切丁，切成像奶茶里面的椰果那么大。

4.按平常电饭煲焖米饭的比例加入大米、水，放入切好的椰果，滴入3-4滴椰油，没有椰油就不用放。按下焖饭键。

16小时前

共回答了389个问题评论

1、主料：鸡肉半边、椰子肉一个、枸杞1两、红枣2两、党参半两到一两左右、鸡蛋5个

2、辅料：鸡精适量、鸡汁适量、冰糖适量

(二)做法

1、把鸡先切成块，洗干净

2、再把红枣中间切一刀打十字最好

3、枸杞和党参过水后一并放入

4、再把红枣放入

5、放入冰糖 10个左右

6、再把椰子没有清理干净的外壳清理干净

7、椰子切条后过水后放入

8、放入鸡精盐还有鸡汁一并即可

9、后面加水 (最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好) 再放入鸡蛋

10、最好用慢火顿2个小时

13小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐