怎样蒸太阳鱼给宝宝吃

苏暖晴 4个月前已收到1个回答举报

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主料太阳鱼4条调料色拉油适量姜适量小葱适量蒸鱼豉油适量江米酒适量清蒸太阳鱼的做法

1.将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水

2.姜切片或丝、葱切段

3.将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片

4.烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸7分钟

5.取出蒸好的太阳鱼，去掉姜片，倒掉蒸鱼汁

6.将葱段摆在鱼身上，淋上热豉油，再用适量烧热的食用油浇在鱼身上，即可上桌

11小时前

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