多年不殆 3星
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猪肝煮15~20分钟就能煮熟,如果把猪肝切成小块,需要的时间更短一些。想要煮出好吃的猪肝一定要把猪肝清洗干净,把猪肝放在水龙头下用流动的水浸泡2个小时候左右,把猪肝中的血水浸泡出来,这样煮出来的猪肝没有腥气,口感会更好。煮猪肝的时候可以少量放一些酒和生姜,让猪肝腥气减轻一些。
15小时前
贊尐呆 2星
共回答了258个问题 评论
白水煮猪肝煮10分钟就行。
猪肝是很容易熟的,只要把水烧开了之后扔在水里面,在10分钟就可以煮熟了,你看到表面发白了就可以了。
13小时前
风中轻颤 1星
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正常情况下,猪肝只要煮10分钟左右就可以熟透了,关键是要看大家如何去煮猪肝,如果将猪肝切片,是可以让猪肝更快煮熟,而整个猪肝放进水是很难煮熟的,需要的时间也会增加,同时,不利于猪肝里面的毒素清洗,所以大家在平时制作猪肝最好是将猪肝切片,再将猪肝清洗干净。
11小时前
深藏感动 1星
共回答了10个问题 评论
1、白水煮猪肝一般要煮10分钟左右能熟。
2、白水煮猪肝需要用小火慢煮,由于猪肝煮熟后较碎,且表面会煮出脏东西和血水,因此需要一边煮,一边将表面的浮沫撇除干净。猪肝是指猪的肝脏,是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,因此猪肝食前要去毒。
7小时前
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