赣南冲鼻菜的做法

童话很假 3个月前 已收到1个回答 举报

神经态 2星

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准备材料:冲鼻菜2颗,大蒜2根,盐适量,剁辣椒适量。

1,冲鼻菜用清水洗干净,然后挂太阳下晾晒一天。

2,晾晒好后扒去菜叶取出菜心。

3,把菜心切碎,把蒜切段。

4,起锅倒油烧热,放蒜头炒香,然后放菜心、蒜叶、剁辣椒、盐,大火快炒,炒至热气腾腾后盛出,倒入盆中压实。

5,用两片叶子蒙住压实,放置一旁冷却,冷却后取出叶子扣入盘中即可食用了。

16小时前

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