西番莲牛肉做法

一夫多妻 3个月前 已收到1个回答 举报

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材料

牛肉200克,西番莲1个,生抽、料酒、水淀粉,蒜,盐,鸡精各适量

做法

1、牛肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西番莲切薄片;

3、蒜切碎;

4、锅中油热后,放入牛肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;

5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西番莲片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

6、将牛肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。

2小时前

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