浮山烧麦的配方

少轻狂 1个月前 已收到2个回答 举报

卟弃子 2星

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步骤/方式1

准备好食材用料:三色糙米饭1碗,香菇4朵,香肠1根,酱油适量,白糖少许。先准备糙米饭。先把浸泡过半天的的三色糙米放入电饭煲中,加入适量的水

步骤/方式2

启动电饭煲的杂粮饭功能。这个杂粮饭程序是50分钟。

步骤/方式3

接下来,我们准备去壳的豌豆粒,泡发后挤净水分又切成小丁的香菇,还有切成小丁的香肠。

步骤/方式4

锅中放入适量的油,先将香肠放入炒香,炒至香肠里的油脂渗出。

步骤/方式5

再加入豌豆和香菇同炒

步骤/方式6

最后加入三色糙米饭炒匀,炒至米饭粒粒晶莹,加生抽和少许糖提鲜增味。

步骤/方式7

将买回来的饺子皮擀薄擀大

步骤/方式8

将馅料放在皮中,包成烧麦的形状。

步骤/方式9

将烧麦放入蒸笼中,在烧麦上喷点水,这样蒸出来后外皮就很软了。蒸八至十分钟就可出锅

19小时前

19

沫小诺 3星

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步骤/方式1

用料

步骤/方式2

将【糯米】和【香菇】提前一天晚上浸泡。

步骤/方式3

将浸泡的【糯米】上锅蒸熟(约20分钟)。

步骤/方式4

胡萝卜切丁,准备【豌豆粒】和【玉米粒】。

步骤/方式5

猪肉剁成肉末。

步骤/方式6

香菇切丁。

步骤/方式7

锅中少【油】,倒入【肉末】炒至变色,(有香肠的还可以加点香肠丁)。 (加入【洋葱丁】炒几下), 然后倒入【胡萝卜】、【香菇丁】、【豌豆粒】、【玉米粒】。 翻炒均匀。

步骤/方式8

加入【生抽】、【老抽】、【耗油】、【五香粉】、【白糖】、【盐】翻炒一分钟入味, 倒入【糯米饭】和一碗【泡香菇的水】,翻炒均匀。

步骤/方式9

将拌好的米饭做成一个个圆团子。

步骤/方式10

把【饺子皮】边上捏几下折成褶子花边。

步骤/方式11

包上^糯米饭团,用虎口包拢,在花边的下方捏紧捏实。

步骤/方式12

蒸锅水开上锅蒸8-10分钟即可。关火后焖3分钟再开盖。

17小时前

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