溺梦女 4星
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观察猪肉上脂肪的颜色,根据脂肪的颜色辨别猪肉的好坏,如果是优质的猪肉,脂肪是呈现出白色或者是乳白色。但要是注水猪肉或者病死猪的猪肉,脂肪上会出现很明显的斑点。
2、用手测试猪肉的弹性,在挑选猪肉时可以用手怼一下或者是捏一下,如果猪肉瞬间恢复原状,这样的猪肉弹性很好,并且还会有一种鲜肉的味道。如果是注水肉或者是病死猪肉,用手捏完很久不恢复原状,并且还会有一股酸臭的味道
11小时前
她的依靠 2星
共回答了98个问题 评论
你遇到我，算是遇到明白人了，我在屠宰场杀猪七八年。挑猪要挑 两头宽中间细的。即肩宽屁股宽。还有一法，你要是实在不会挑，就是挑猪尾巴根粗的。
9小时前
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