菠菜蜂蜜蒸糕如何做

步骤简单，味道鲜美。

菠菜蜂蜜蒸糕的做法如下：

1.准备好菠菜洗净，用开水焯一下然后切成小块备用；

 2.将蜂蜜和牛奶混合均匀，放入搅拌机中加入菠菜，打成菠菜糊；

 3.将米浆和菠菜糊混合均匀，将混合好的米浆倒入糕模中，摆放菠菜块； 

4.将蒸炉加热至水开后，放入糕模，蒸15~20分钟后可出锅；

 这种糕点的口感柔软，味道清香，还能补充身体所需的营养元素，是一道美味又健康的小食品。

以下是菠菜蜂蜜蒸糕的做法：

材料：

- 菠菜 200克

- 鸡蛋 2个

- 米粉 150克

- 牛奶 100克

- 蜂蜜 适量

- 植物油 适量

- 盐 适量

步骤：

1.取适量新鲜的菠菜放入油煮锅中，加适量清水煮熟，捞出后除去水分，剁碎成菠菜泥备用。

2.将两个鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和蜂蜜，打匀成蛋液。

3.倒入150克米粉，慢慢加入100克牛奶搅拌均匀，直到没有颗粒，将菠菜泥加入拌匀。

4.将植物油涂抹在蒸盘上，将混合好的面糊倒入盘中，抹平。

5.将蒸锅里的水加热到沸腾，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸15~20分钟。

6.取出蒸好的糕点，稍稍晾凉,切成条或块状,淋上适量的蜂蜜即可食用。

小提示：

1.在和面的时候尽量不要用水，用牛奶会更加的香滑。

2.菠菜泥也可以加入其它的蔬菜泥，增加口感和色泽。

3.在蒸的时候，可以在盘底或盖子上放几片干香菇，增加口感。

1 菠菜蜂蜜蒸糕的制作方法比较简单。
2 首先需要准备好菠菜、蒸米粉、蜂蜜、鸡蛋和盐等材料。
将菠菜洗净榨成汁备用，将蒸米粉和鸡蛋搅拌均匀，再加入蜂蜜、菠菜汁和少许盐，搅拌均匀成为糊状物。
接着将糊状物倒入蒸碗中，大火蒸15-20分钟即可。
3 菠菜富含多种维生素和矿物质，蜂蜜也是一种营养价值高的食品，这样制作的菠菜蜂蜜蒸糕不仅美味可口，还具有健康营养的功效。

1.

將水和菠菜於果汁機內打散,並過濾渣渣

2.

蜂蜜、菠菜汁、酵母攪拌融化,再加入小蘇打粉

3.

先把中筋麵粉、低筋麵粉、樹薯粉混合均勻,再一併倒入盆中攪拌均勻,於室溫靜置30分鐘發酵

4.

加入泡打粉、菜油攪拌均勻,並封上保鮮膜靜置15分鐘

5

震動一下讓表面大氣泡震破，將麵糊倒入模具，熱水上氣後放置電鍋中蒸20分鐘，跳起後再燜5分鐘

6

放涼之後再脫模，切塊之後即可開始享用香甜的蜂蜜菠菜糕（成品照有加強對比色，蒸完表皮顏色會比內部深）

1 将菠菜切成小段，蒸熟备用；将蜜汁放入碗中；将糯米粉、小麦粉、玉米淀粉、鸡蛋、水和盐混合，搅拌均匀；将菠菜和蒸熟的糯米粉混合，拌匀；2 取一个烤盘，刷一层油，将糯米和菠菜混合物倒入烤盘中，用蒸锅蒸15-20分钟；3 将蒸糕脱模，倒入事先备好的蜜汁碗中，拌匀。
4 食用前将蜜汁烧开，倒入碗中，搅拌均匀，蒸糕沾上蜜汁即可食用。
除了菠菜蒸糕还有很多口味不同的蒸糕，如红枣、椰浆、芝麻等，大家可以依据个人口味选择不同的蒸糕口味。
同时，如果时间紧张，可以事先准备好原材料放入蒸锅中蒸熟，再加入酱汁拌匀，也能够做出美味的蒸糕。

第1步.将菠菜叶切碎，使用厨房纸巾吸干水份。

第2步.将蛋白倒入麦子厨房座式打蛋器打蛋盆内，加入白砂糖打发成硬性发泡，打发的蛋白提起打蛋头有尖尖的小尖，使用刮刀舀起反过来不会掉下。筛入低筋面粉和泡打粉。

第3步.接着加入菠菜叶和蜂蜜，使用翻拌的手法，翻拌均匀，即完成面糊。

第4步.将面糊倒入容器内，放于锅中，盖上锅盖蒸10分钟。

第5步.用刮刀松动容器四周，倒扣容器取出蒸糕，降温后，切小块品尝。

第6步.晾凉后很好吃，营养健康又弹牙！

关于这个问题，材料：

1. 菠菜 200克

2. 鸡蛋 2个

3. 糯米粉 250克

4. 温水 适量

5. 蜂蜜 适量

步骤：

1. 菠菜洗净切碎，放入搅拌机中打成泥状。

2. 将菠菜泥倒入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入糯米粉，搅拌成均匀的面糊。

4. 慢慢加入温水，搅拌成稍稠的面糊。

5. 准备蒸锅，倒入适量水，烧开后将面糊倒入蒸锅中。

6. 蒸10-15分钟，取出后切成小块。

7. 在蒸糕上淋上蜂蜜即可。

小贴士：

1. 熟菠菜可以替换成其他蔬菜泥，如南瓜泥、胡萝卜泥等。

2. 温水要适量加入，面糊不宜过稀或过干，否则会影响蒸出的糕点口感。

3. 蒸糕时要掌握好时间，时间过长会导致糕点变硬，时间过短则会影响熟度。