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1、汉菜1把
今天我吃光5碗饭的秘诀是炒汉菜（红苋菜）...
2、只选取顶端嫩的部分和杆上的叶子。
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3、淘洗干净，汉菜叶子上的泥比较多，需要多淘洗两遍，沥干多余水份。
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4、独蒜压成蒜泥。
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5、锅中烧油至六成热，下汉菜炒焉即可，加盐、味精拌匀起锅装盘。
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6、加入蒜泥搅拌均匀即可食用。
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7、想要有辣味，加适量红油辣椒就可以。
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8、搅拌均匀即可。
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9、汤汁泡饭也好吃哟！
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10、快试试吧！
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11、还有一种方法是把蒜炒一下，再加入汉菜同炒，后面的步骤相同。
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12、两种做法都可以的哟！
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