熟猪血怎么保存

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将熟猪血用保鲜盒装好，保鲜盒中放入适量凉水浸泡，放在冰箱冷藏区冷藏，通常可以保存3-5天左右。

但在冰箱的保鲜室中，由于低温环境下只可以抑制分子的运动，但却不能彻底的阻止分子进行运动，所以即便是放在保鲜室中，也并不能长久的保存，建议及时食用。

1小时前

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保存猪血的方法：

1、煮熟的猪血放到冰箱里面，最多能放2天，在拿出来吃的时候也要看猪血是否变质，要是有一股异味且摸起来发粘，那么建议不要继续食用。将煮熟的猪血放到冷藏是保存，会导致水分流失，营养成分下降，所以将猪血煮熟之后最好及时食用完毕。

2、加盐凝固：如果是新鲜的猪血可以在猪血的里面放上一点点的细盐，然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟，这样凝固好的猪血更利于保存。凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存，水最好没过煮过，这样保存最多可以存放一天。

3、冰箱冷藏：如果想要猪血的保存时间更长可将猪血用保鲜盒装好，保鲜盒里面放一些凉水浸泡，放在冰箱冷藏区冷藏，一般可以保存3-5天左右，建议一天换一次水。需要注意的是猪血不宜放在冰箱冷冻保存冷冻后的猪血无论口感还是色泽都会差很多。

21小时前

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