糖蒜泡了5年了还能吃吗

侷夕卜乆 1个月前已收到3个回答举报

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不能吃了。

糖蒜属于腌制的食品，一般不要超过12个月。若放置时间超过正常的食用期，就不应继续食用。

糖蒜是南北皆有的风味名吃，传统腌渍食品，由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中的上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等。

5小时前

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糖蒜泡了5年还能吃吗？糖蒜的保质期虽然很长，是已经泡了五年了，还是不建议吃的！一般食品保质期都比较短，长时间的存放虽然在表面上还没有看出太大的变化，是内部的品质一定是有变化的。食品内部一定滋生了很多细菌或霉菌，泡了五年的糖蒜，一定不可以吃了，可能对身体产生危害。

3小时前

45

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不应继续食用。

在腌制过程中这类微生物可以起到抑制腐败微生物的生长的作用。但时间过长，这类微生物产生的有害物质也会积累到一个影响健康，甚至威胁生命的程度。

一般来讲，这种糖醋蒜的制作时间需要一个月左右。在糖蒜打开食用之后，没有吃完的部分可以放到冰箱里储存，这样能够储存一个更长的时间。

1小时前

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