藕怎么去皮莲藕怎么去皮

欢乐五打 1个月前 已收到3个回答 举报

真情可笑 3星

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答,藕去皮很简单,洗干净的藕放到水里,用钢丝球轻轻的擦会很快去皮,莲藕直接用削皮刀,一手拿住一头轻轻一刮去皮最快!

6小时前

10

满江山 1星

共回答了148个问题 评论

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莲藕简单的冲洗一下,切去两头的藕节,用削皮刀刮去莲藕的外皮。

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莲藕去皮后,两冲洗干净,改刀切成厚薄均匀的片片,放入清水中,加入1勺盐,浸泡10分钟。

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热锅放入油,放入蒜泥,放入沥干水的藕片,大火翻炒均,炒的时候放入少许开水,炒至断生,放入盐、味精调味即可出锅。

4小时前

26

侽孒發蒗 1星

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莲藕的皮是很薄的,如果是做糯米藕的话可以不用去皮更好,如果是做凉拌藕片的话去皮后的口感更好。可以用刮皮器直接从一个端口刮向另一个端口,连续操作就可以刮出一整条白白的嬾藕了。

1小时前

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