砂锅龙虾做法

红窗睡起 3个月前 已收到3个回答 举报
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帕罗新泪痕 3星

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砂锅龙虾是一道口感鲜美、色香味俱佳的美食，下面是简单的做法，供您参考：

所需材料：

- 龙虾2只（约1.5kg）

- 姜几片

- 蒜苗适量

- 青葱适量

- 干辣椒15-20个

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 砂锅适量

- 水适量

做法步骤：

1. 龙虾洗净，切成大块备用。

2. 干辣椒放入热水中泡软，剪成小段。

3. 砂锅加入适量的水，并且放入姜片、蒜苗、青葱和泡软的干辣椒，开火烧开。

4. 加入适量的生抽、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀。

5. 把龙虾块放入砂锅中，大火煮开后转小火焖煮10分钟左右。

6. 最后撒上适量的蒜苗和青葱即可。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味适当进行调整，如加入姜丝、蒜片等。

2. 砂锅龙虾最好使用新鲜的活龙虾，这样口感更好。

3. 如果喜欢辣味更浓郁，可以增加干辣椒的数量。

祝您做出一道美味可口的砂锅龙虾！

13小时前

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彩蝶梦幻 1星

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烹饪步骤

1/9

洋葱切片，土豆切片备用

2/9

小龙虾去头去尾筋洗净备用

3/9

国内放底油，放蒜瓣，花椒炒香

4/9

放入小龙虾翻炒至变红

5/9

加料酒大火烹去腥味，加少许酱油提味

6/9

加入洋葱翻炒

7/9

洋葱翻炒均匀加入土豆。加适量盐，加一小碗水。

8/9

放入砂锅炖三十分钟

最后一步

出锅洒葱花。

11小时前

26

侞茈婲哨 2星

共回答了204个问题 评论

步骤1/4把虾处理好，洗干净，放入砂锅中。

步骤2/4把葱姜蒜切片放入锅中。

步骤3/4加入盐适量，酱油适量，开大火。

最后一步煮沸5分钟后关锅。

8小时前

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