晒干的榴莲壳煲鸡汤的做法

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心的方向 3星

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土鸡半只

 榴莲壳半只

辅料

姜8克

 盐少许

步骤1

榴莲，取肉留下壳的部分

步骤2

把硬壳去掉

步骤3

白色的瓤弄出来备用

步骤4

鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净

步骤5

姜洗净，用刀拍松

步骤6

将鸡块放入电子瓦煲中，把之前榴莲壳的肉和姜一起放入

步骤7

因为电子瓦煲不容易溢出，所以加入九分满的水。先开高火煲大约两小时，再用低火煲3小时

步骤8

起锅后撒少许盐即可。

19小时前

27

一鹿伴晗 4星

共回答了478个问题 评论

主料

鸡300g

榴莲壳3片

配料

油适量

盐适量

香菜适量

桂圆5颗

枸杞适量

红枣5颗

做法

1 买的是一整只鸡，所以只好自己动手了！呀！还真有点难度。

2 真是惊喜呀！里面还发现几个未成型的蛋蛋！

3 先煮点姜水，去去鸡的血水！

4 把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。

5 这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢

6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

7 再加上几个桂圆和红枣吧

8 有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。

9 美味鸡汤出锅拉！

17小时前

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