蒸好的包子粘到蒸布上怎么处理

箩兜甩开 1个月前 已收到9个回答 举报

苦笑泪 2星

共回答了86个问题采纳率:94.2% 评论

要是包子粘在蒸笼布上比较难拿下来,我们可以刷油来进行剥离。在蒸笼布上刷一层油,增加包子和蒸笼布之间的润滑性,这样就能很好的剥离包子和蒸笼布了,但是这种方法不能保证百分百成功,剥离失败的话会导致其外观大打折扣,所以建议在蒸之前做好预防工作。

13小时前

11

爱分不开乄 1星

共回答了16个问题 评论

1、将蒸布打湿之后拧干水分再放到蒸笼上,同时在包子底部蘸上一些干面粉,这样就不会粘蒸笼或蒸布;2、或者不使用蒸布,在蒸笼上刷一层食用油,再把包子直接放进锅里蒸;3、还可以购买硅胶垫来替代蒸布,这样就可以避免包子粘在纱布上

11小时前

50

身之后泪水 3星

共回答了382个问题 评论

蒸好的包子如果粘到蒸布上,可以反过来蒸布弹点水就能处理好了,现在卖的蒸布都是不粘的了,如果家里没有就可以把包子轻轻的反过来弹点水就不粘了

8小时前

15

倩铭记 4星

共回答了430个问题 评论

在蒸布的反面沾点凉水,停二十分钟,包子就会不粘了,包子和蒸布就很好分开了,一点也不粘了,我每次蒸馒头蒸包子的时候就是这样的弄的

4小时前

50

黑马王子 2星

共回答了69个问题 评论

蒸好的包子粘到蒸布上了,那就在小碗里准备半碗凉水,用手弄点凉水到蒸布上,这样慢慢的就可以把包子拿下来了,而且这样皮还不容易破。

21小时前

17

蕞後旳微笑 2星

共回答了269个问题 评论

有以下2种方法可以防止粘笼布:

1.可以在蒸宠布上刷上一层油,这样可增加它们之间的润滑性,剥离起来就不粘了。

2.可以在包子的底部抹一些干粉,起到隔离作用。

15小时前

17

给我一颗糖 3星

共回答了391个问题 评论

1.

将蒸布打湿之后拧干水分再放到蒸笼上,同时在包子底部蘸上一些干面粉,这样就不会粘蒸笼或蒸布;

2.

或者不使用蒸布,在蒸笼上刷一层食用油,再把包子直接放进锅里蒸;

3.

还可以购买硅胶垫来替代蒸布,这样就可以避免包子粘在纱布上。

8小时前

3

利刃血神 2星

共回答了74个问题 评论

把包子翻过来倒入筐中,用凉水拍拍蒸布,稍等片刻蒸布就可以揭掉了。

或者馒头蒸之前将底下抹点油就可避免粘蒸布了

1小时前

6

没关系亲 4星

共回答了456个问题 评论

1.蒸包子的时候,如果纱布已经沾在了蒸笼上,可以刷一些油,这样就可以让纱布完全剥离,增加包子和蒸笼之间的润滑程度,还可以很好的将包子和布分开。

2.在蒸包子之前,可以在包子的底部涂抹一些干粉,这样也可以让软粘的包子与蒸笼布减少粘在一起的可能。

3.还可以选择用蔬菜来代替蒸布。蔬菜的水分比较大,不仅不会粘在包子上,还可以起到一个很好的防止包子底部过粘的作用,并且纯天然无污染,家中如果有白菜这种蔬菜,是可以代替蒸布的。

1天前

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