温州十大名灯盏糕

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温州的名灯盏糕有很多家，以下是温州市文物保护单位、著名的十大名灯盏糕：

1. 冰峨古城灯盏糕：古城老字号，制作传统，口味独特，被誉为温州至阳江的著名美食。

2. 瑶山灯盏糕：位于鹿城区瑶山，在制作技艺和口感上堪称一流，品尝起来甜丝丝、软绵绵，引人入胜。

3. 黄盏糕：这家店的灯盏糕选用优质的黄糯米和纯糖，制作严谨，口味浓郁。

4. 徐家灯盏糕：位于南浦江边的徐家区块内，历史悠久，味道独特，口感以滑嫩为主，非常好吃。

5. 友谊灯盏糕：灯盏糕松软爽口，特别是糕身渗透着的甜醅，能够增添一丝清香，让人回味无穷。

6. 斜阳灯盏糕：这家店的灯盏糕以麦粉和毛古米制成，口感鲜甜，富有层次感，堪称灯盏糕的一绝。

7. 马塞灯盏糕：制作工艺与众不同，口感爽滑，微甜可口，富有弹性，口感极佳。

8. 龙盏灯盏糕：选用新鲜的糯米苞谷和精确计量，外形清丽，口感鲜美，色香味皆佳。

9. 工农兵灯盏糕：口感软滑，甜度适中，吃起来回味无穷，是温州老字号品牌之一。

10. 巫溪灯盏糕：制作精致，口感似沙嗲，暖暖糯糯的感觉，让人意犹未尽。

以上仅是温州众多名灯盏糕中的十家，您可以根据自己的口味和喜好去尝试选择。

2小时前

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灯盏糕是浙江温州的汉族特色名点，温州十大名小吃之一。

属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

1小时前

共回答了285个问题评论

灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。灯盏糕与清江三鲜面作为传统小吃制作技艺一同被列入温州市非物质文化遗产名录。

22小时前

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温州东门陡门头炸的灯盏糕，内馅是猪腿肉和白萝卜丝，外皮用黄豆，米粉浆和面粉拌和，采用鲜猪油炸制，温州解放衔，最地道的灯盏糕，食材，大米，中豆38，面粉，葱花，虾皮。

18小时前

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灯盏是温州的传统美食，是温州十大名点中的三大美食之一。说是灯盏，其实是一种油炸食品，在温州有着悠久的历史，元末明初就已经有了。

灯盏糕点的外层是用稻米和豆子泡制而成的米浆，肉馅则是用萝卜切成的细丝做原料，再配上猪腿和鸡蛋，再用新鲜的猪肉煎制而成，酥脆可口，别有一番滋味。外面是一层油炸过的酥脆的面皮，打开一看，里面是松脆的胡萝卜丝，里面是香喷喷的蛋黄。整个烤的酥脆，软绵绵的，一点都不粘牙

这道菜看起来金光闪闪，很有诱惑力，是温州独有的一道美食。

13小时前

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