想迩旳夜 4星
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燕窝泡时间长会有不好的影响。因为燕窝是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、富含胶原蛋白的食品，具有滋润皮肤，保持年轻等功效，但是如果燕窝泡时间过长，其中的营养成分就会被分解，影响其营养价值。所以建议将燕窝浸泡的时间控制在20-30分钟之间，不要过度泡煮，以保持燕窝的营养成分和品质。
8小时前
绿袖江香 1星
共回答了125个问题 评论
答：燕窝浸泡时间长，超过12个小时,就会使燕窝的质地发生变化,从而导致部分活性成分的丢失。
长期的燕窝泡水也为细菌提供了有利条件,而且影响了口感,所以这种燕窝并不需要多吃。
6小时前
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