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方法一、
材料:西红柿2只,鸡蛋一枚,儿童酱油少许,趣味面条适量,橄榄油少许
制作步骤:
1、西红柿划浅十字纹,开水烫去皮。
2、去蒂切小块下热肉锅翻炒。
3、翻炒成粘稠状打入鸡蛋,稍微再翻炒几下搅匀,加盐或儿童酱油调味。西红柿鸡蛋酱就炒好了。
4、提前半个小时到一小时冷水泡意面,让面充分吸收水分。煮面时住15-20分钟就差不多好了,充分拌匀。
方法二、
原料:儿童面、白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁、油、小葱、十三香、酱油、盐。
制作步骤:
1、先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净,然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状,在把葱切成小段状备用。
2、锅预热,然后倒入适量的色拉油,待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下,这时放入适量的十三香、酱油。
3、爆出香味后,倒入适量的清水。
4、待锅快开时放入洗好的干虾仁和适量的盐。
5、锅完全的开时把儿童面下入锅里,开大火煮至3分钟后,即可关火盛出。
22小时前
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