苏子叶的保存方法

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情依如此 2星

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腌制保存

将新鲜的紫苏叶洗干净后沥干，与盐和米酒一起搅拌均匀后，放入玻璃罐内，然后放入冰箱冷藏室内，可以保存一年。

4小时前

30

敷衍了事 1星

共回答了110个问题评论

存放在冷冻柜中保存。苏子叶也就是紫苏叶,这种东西在日常生活中还是比较常见的,为了延长紫苏叶的保质期,除了将其存放在冰箱中的冷冻室中,还有这些方法。

2小时前

31

以我清酒 4星

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坛子

如果家里有坛子的话，可以用坛子来存放苏子叶，但要注意把坛子的盖子盖上，放在阴凉、通风的地方存放，也能够存放一定的时间。

21小时前

29

身陷风尘 1星

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1、干燥保存：清洗干净的紫苏叶擦干后平铺在筛子上，日晒2～3天直到干燥，可以用手或食物调理机磨成粉状，作为香料入菜，用来拌饭、拌酱料或加入饮品都很适合。也可以直接倒中药店购买干燥紫苏，若没有用完，放进保鲜盒中保存极可。

2、冷藏保存：摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来，再整个放进冰箱冷藏。若量较少，可以把叶片洗净、擦干后，用保鲜膜分开包裹再放入保鲜盒，冷藏保存一周或冷冻保存1～2个月。紫苏叶难以新鲜状态保存太久，且会随着时间流逝而释出涩味，建议尽早加工处理。

17小时前

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