茶蛋大乱斗 2星
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炸春卷
原料：春卷皮10张、笋一颗、野生荠菜200克、后腿肉200克、大蒜少许、生抽少许
炸春卷的做法
1.后腿肉洗净后剁成肉糜，加少许蒜粒一起剁碎
2.肉末剁好后放入大碗中加入生抽和料酒盐调味
3.荠菜洗净后切成碎末
4.笋切丝后切成碎丁
5..大碗中放入荠菜，笋丁
6.接着放入调好味的肉末，搅拌均匀后调成春卷馅
7.取一张春卷皮
8.把肉馅放入春卷皮中
9.卷起来后收口，依次卷完即可
10.锅中放宽油加热
11..7成热时放入包好的春卷，中火慢炸
12..两面金黄时捞出，趁热食用
8小时前
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