炒面酱料配方商用

幼软喵酱 3个月前 已收到1个回答 举报

二当家 1星

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面条(粗细都可) 500克

蒸鱼豉油 10克

红烧酱油(用老抽的话减到20克) 25克

盐 1克

糖 7克

味精(可不放) 2克

鸡精(可不放) 2克

蚝油(不放味精,鸡精放蚝油) 5克

十三香 2克

黑胡椒碎(白胡椒也可) 2克

面条鲜酱油(没有可以用任何鲜酱油) 10克

白菜(卷心菜) 200克

方腿(火腿肠) 100克

21小时前

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