广东排骨玉米胡萝卜汤的做法

用料：排骨380g、胡萝卜1根、玉米1根、铁棍山药半根、姜片3片、料酒2大匙、盐1.5小匙、鸡精1小匙

步骤：1.第一步肯定是准备好食材，料酒和姜片是为了排骨焯水用的

2.排骨焯水用冷水下锅

3.排骨焯好水和其它材料一起下锅煮就好，

4.起锅前两分钟加盐和鸡精，最后就完成了，肉烂的刚刚好，汤也很甜

食材：排骨1根 胡萝卜1根 淮山半根 玉米1根 红枣5颗 枸杞适量 姜片葱段适量 料酒适量

做法：

1.排骨冷水下锅，放入葱姜料酒煮开焯水2分钟

2.撇去浮沫排骨洗净，将红枣和切好的玉米、胡萝卜放入锅中一起煮40分钟左右，然后加入淮山煮15分钟左右

3.起锅前5分钟放枸杞，后加入一丢丢盐调味，一丢丢生抽提鲜，最后撒上葱花就可以开吃啦～

用料

猪骨头 500克

蚝干 6粒

生姜 1块

玉米 2根

胡萝卜 2根

盐 5克

清水 1300毫升

做法步骤

1、备好食材

2、蚝干浸泡洗净，生姜去皮拍扁

3、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块

4、玉米洗净后切段，再从中间切开，在煲汤的过程中，玉米芯里的营养物质可以更好地渗入汤中，汤水的味道也更鲜甜些

5、猪骨头洗净，放入锅中大火焯煮15分钟

6、捞起，用清水洗去浮沫，再沥干水

7、将玉米、胡萝卜、猪骨头、蚝干、生姜放进汤锅中，倒入清水

8、遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右

9、调入盐，搅拌均匀即可舀起饮用

1.可以放鸭肉

材料：1.红萝卜两根约400克

2.玉米四根约400克

3.鸭肉450克

4.生姜片六片

5.食盐适量

做法：1.红萝卜去蒂，后用清水洗干净切成小段备用。

2.玉米去壳，去须后清水洗干净，切成小段备用。

3.鸭肉清水洗干净后切成块备用。

4.锅洗干净后注入适量的清水，把红萝卜、玉米、鸭肉、生姜片一起放进锅内煲两个小时。

5.最后加上适量的食盐

1 做法很简单，只需要准备好排骨、玉米、胡萝卜和一些调料即可。
2 具体做法：将排骨放入开水中焯水，捞出备用；将玉米和胡萝卜切成小块；将锅中放少许油，将排骨煸炒至微黄色，加入姜蒜煸炒；加入玉米、胡萝卜和适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟左右；加入盐、味精等调料调味即可。
3 这道菜营养丰富，口感鲜美，适合家庭日常食用。
可以根据个人口味加入一些其他食材，如豆腐、青菜等，增加口感和营养价值。

具体作法如下：

准备以下材料，玉米3个，胡萝卜1个，姜，葱，最好有排骨（鸡肉也行）

玉米切块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，葱切成葱花，备用。

准备砂锅一个，把玉米，胡萝卜，排骨（记得焯水），大火煮开后，转小火，再焖25-30分钟。

再焖的过程中，可以加入一点枸杞，几颗红枣。

25-30分钟后，加入适量的盐，撒上葱花即可，出锅装盘。

1. 很简单。
2. 首先，将排骨焯水去血水，备用。
然后，将玉米和胡萝卜切成小块备用。
3. 接着，在锅中放入适量水，加入焯过水的排骨，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右，直到排骨变得烂熟。
4. 最后，加入切好的玉米和胡萝卜块，继续炖煮15分钟左右，直到蔬菜变软，加盐调味即可。
5. 另外，如果想要汤更香浓，可以加入少许姜片和葱段炖煮。