豆豉萝卜干煎蛋做法

硪没变 3个月前 已收到5个回答 举报
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模糊认 2星

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材料：

鸡蛋2个

豆豉适量

萝卜干适量

青葱适量

盐适量

食用油适量

步骤：

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

在平底锅中加热适量的食用油，待油热后倒入鸡蛋液，用铲子稍微搅拌均匀。

将豆豉和萝卜干切碎，青葱切成葱花备用。

在锅中加入豆豉、萝卜干和葱花，翻炒均匀，稍微煮熟。

将炒好的豆豉、萝卜干和葱花倒入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。

将锅中的食用油加热，倒入鸡蛋液。

煎蛋的过程中，用铲子将鸡蛋液稍微搅拌均匀，使其均匀受热。

煎至两面金黄，即可出锅享用。

1小时前

15

就要幸福了 2星

共回答了8个问题 评论

做法如下。豆豉15克。萝卜干100克，冷水泡发用热水焯烫一遍，切成小丁。

鸡蛋两个打入碗中，搅拌均匀放油锅内煎制成两面金黄，铲成小块盛入盘中重起锅放油放葱姜爆香心。

倒入豆豉和萝卜干翻炒再倒入鸡蛋块，加入五香粉，海鲜，酱油，食用盐即可

21小时前

33

染几缕尘埃 1星

共回答了152个问题 评论

1、材料：萝卜干350g、豆豉5g、葱15g、蒜5g、糖3g、生抽3g、蚝油5g、香麻油1g。

2、先把萝卜干浸泡3个小时泡淡，改刀切条备用。

3、蒜头切碎，葱切段。

4、用大火先把豆豉煸香然后再煸蒜头。

5、倒入萝卜大火翻炒加入糖、生抽、蚝油。

6、最后加入葱段和香麻油即可出锅。

18小时前

37

孤为王 1星

共回答了182个问题 评论

答:步骤1、几小根萝卜干。

   步骤2、切成丁。

步骤3、加上豆时 。

   步骤4、敲进鸡蛋，因为我用的是初生的鸡蛋，比较小，如果是大的，两个就够了。

步骤5、放点盐，搅拌均匀，颜色变深是豆时的。

步骤6、锅里放油，热锅，倒入蛋液。

步骤7、成品。

步骤8、配合白粥，好吃，嫩滑的白粥配合营养蛋，早上的胃好舒服……

14小时前

6

尕拓尐 2星

共回答了81个问题 评论

将萝卜干洗干净以后，，切一小粒一小是豆豉也，剁碎 ，萝卜干一起炒 ，炒好以后倒鸡蛋下去

9小时前

20
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