南瓜烙饼怎么做

首先把南瓜去皮，再切小块，放在锅里蒸，十五分钟就行，然后拿出放一会凉一凉，然后打入俩鸡蛋，再放适量的酵母粉，再放点白糖，再加点面粉，再放少量的温水，和好软硬适中的面团，醒发半小时，看到面发的里面有很多小泡泡，再揉成饼胚，然后再放在电饼铛里，蒸熟就好了

先把南瓜处理好后，切片蒸熟（开水蒸10分钟），多吃就多做，少吃就少做，用擀面杖捣碎，然后加入适量的糯米粉，加入少许白糖（不喜欢可以不加），千万不要加水，再然后把它揉成面团，醒面40分钟左右，面醒好后，反复揉面团，再把它做成等量的小胚子柔好，再醒面10分钟就可以擀成面饼了，用电饼铛子烙饼档就可以烙出好吃软糯的南瓜饼了。

南瓜是一种蔬菜之王，对老人小孩十分好，但南瓜做成的食物很多，深受人们的喜欢，南瓜可以做成烙饼，但做烙饼的方法是，先把南瓜烧熟，放凉，然后拌成泥糊，同时和面粉一起拌匀，碾块面团块，然后做成饼，锅里加油放入烙饼，中火两面烧熟就可以，

南瓜饼非常好吃，做法也非常简单:第一步:一个南瓜洗净去皮切薄片平铺在蒸屉上锅水开蒸10分钟后取出倒盆里，用饭勺或叉子压成细腻。

第二步:盆里放3克酵母粉，把白面粉(具体多少面粉不固定，得看蒸好南瓜水分干还是稀)一点一点往南瓜盆里加，再放20克白糖增加发酵和口感，面粉边加边用筷子搅拌成棉絮状，用手和成偏软的面团放在阳光处发酵一小时两倍大。取出来放在案板上揉压排气分别切成大小相等的面块，团成小饼。

第三步:电饼铛刷一层油把小饼一个个摆在电饼铛里烙成两面金黄。大约8分钟左右出锅即可。