呵护的祈祷 4星
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南方做汤圆合面,水磨的糯米面用开水烫一下,冷点再包,这样汤圆就很糯很粘很好吃。
北方就不同了,先把汤圆心子做好,洒上水加上粉滚圆滚圆,再洒上水再撒上粉,再滚,慢慢的滚大成形就好了,也很好吃。
2小时前
好菇娘 1星
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步骤 1煮汤圆
步骤 2
滚汤圆
步骤 3裹满豆面
步骤 4装入碗中
步骤 5浇红糖稀
步骤 6这样以开动啦!
汤圆面最好用开水烫面,烫过的面,口感软糯,即使汤圆放凉了,也不会发硬,口感很好
1小时前
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