为什么有的人切葱不辣眼

笑饮清风 1个月前 已收到1个回答 举报

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方法用对了就不辣眼。

1.在切葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了

2.切葱之前将葱放冰箱里冷藏10多分钟再切,它的刺激性气味就会少很多也不会感觉到辣眼睛

3.把葱放微波炉稍微叮一下,这样洋葱的皮好去,切起来也不流泪

19小时前

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