燕窝泡发率大概几倍

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燕窝泡发率大概2倍,燕窝由于含有高量的蛋白质成分,闻着会有一股淡淡的蛋白腥味,吃起来口感软糯有弹性;而雪燕是由雪燕树的木髓分泌的一种胶质,会有一股酸味,尝起来口感软化绵密,不过两者经久泡炖煮后都会化成水,切记不宜炖煮太久。

13小时前

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少年的承诺 2星

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一般优质燕窝的发头在6-8倍。但发头跟很多泡发的外部因素有关,比如水温,水里有油发不起来等。

溯源码的发头是6-7倍,其他燕盏的发头一般是8倍及以上。洞燕平均是10倍。

11小时前

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