包子蒸完一锅再蒸一锅需要换水吗

妩媚欧美风 3个月前已收到4个回答举报

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答：包子蒸完一锅再蒸一锅是需要换水的，因为醒发好的包子是凉水上锅，水开计时15分钟即可，而第一锅包子蒸完的水是热的，不适合蒸第二锅，所以是需要换水，

2小时前

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包子蒸完一锅再蒸一锅要看情况，如果缺水历害的话，没有渗漏的油污在锅里，那么加些水即可，若有油污渗漏或者是其它杂质在水里，那么就需要换水了，如果不换水的话影响包子的质量和口感。

1小时前

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包子蒸完一锅后会剩一点水，如果有时水放少了可能就没水了，这时也不必去换水，只要重新加入适当的水就可以蒸下一锅。

22小时前

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不需要换水，但一定要补充水。因为水分随着热气已经蒸发掉了一部分，如果不加水继续蒸的话很容易烧干锅。另外水少热气不足包子有蒸不好。

18小时前

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