亾吢汰複雜 4星
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1.紫薯洗净，切成小块，放蒸锅里蒸熟去皮。
2.趁热用勺子碾成泥。
3.加入面粉搅拌一下。
4.酵母粉用温水化开。
5.一点点的倒入面盆，和成光滑的面团。
6.盖上锅盖发酵。
7.发酵好的面团。
8.揉面排气，盖上湿布松弛15分钟。
9.蒸锅添适量水，蒸屉刷洗干净，均匀地抹上一层花生油。
10.面团分成7等份，揉成馒头生胚。
11.把馒头生胚放蒸屉上，盖上锅盖醒20分钟。
12.中火加热，上汽后再蒸20分钟。
13.关火后再虚闷3-5分钟，把锅盖平移拿开。
3小时前
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