动物面食的做法

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1.小老鼠：将面剂擀成小圆饼，折叠起来捏出老鼠的形状，用筷子捣出眼睛，用红豆做眼睛和鼻子，用剪刀剪出胡须；

2.小螃蟹：将面剂擀成椭圆形，两边切斜刀，捏出蟹钳，面饼向上折叠成蟹壳，用勺子压上花纹，用筷子捣出眼睛，用红豆做眼睛，做好后二次醒发，放蒸锅大火蒸15分钟即可。

13小时前

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用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克，白砂糖 10克

具体步骤如下：

1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

2、进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉，揉至面团光滑内无气孔，整形成水滴状。

3、用我们女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺，从头至尾一排排交叉剪。刺猬的刺剪好后用筷子一端沾少量水在刺猬眼睛两侧各点一下轻轻按上黑芝麻做眼睛。

5、依次全部做好，夏天二次发酵30分钟左右，锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3～5分钟，即可出锅。

11小时前

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