鸡蛋燕麦饼做法

惹人喜 3个月前已收到2个回答举报

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制作鸡蛋燕麦饼需要：燕麦适量、鸡蛋 2个、牛奶适量

做法如下：打2个鸡蛋

即食燕麦泡在牛奶里，我是用无任何添加的纯燕麦泡在奶粉里

鸡蛋，燕麦，牛奶倒同一个碗里，再加面粉，边搅拌边加，最后再加点盐、葱、黑胡椒粉

不粘锅小火热一会，加油或不加油都行，倒进去煎，全程小火煎

翻面时从边缘开始铲，比较好翻面

22小时前

共回答了113个问题评论

食材共用到2个鸡蛋、250毫升牛奶、适量燕麦，喜欢甜食的可以自己再加一点糖，还可以根据自己的喜欢加坚果

步骤 2

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把鸡蛋打入燕麦中搅拌至蛋液和燕麦均匀混合在一起后，分量倒入牛奶，不要一次性把牛奶全部倒进去，先加一点然后搅拌

步骤 3

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根据搅拌的情况再分批加牛奶，牛奶不要加太多，不然太稀不好成型。搅拌到看起来每粒燕麦都混合了蛋液即可。

步骤 4

平底锅烧热，放一块黄油融化，玉米油和橄榄油也可以，一定要开小火。黄油开始融化后就可以把搅拌好的燕麦摊到锅中，建议用汤匙摊，一个燕麦饼不要摊太大太厚，放到锅中后用勺子压平，底部成型后反面煎，一直要开小火哦，两面金黄后即可出锅

步骤 5

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350克左右的燕麦，做了10个燕麦饼，可以用来当早餐或者零食吃，吃的时候用微波炉加热一分半钟就可以了，既饱腹热量又低。

21小时前

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