锄禾当午 4星
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莲藕500克、鲤鱼1条（约400~500克）、生姜3片。
莲藕洗净，去节、切段；鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2小时。
1、莲藕洗净，去节、切段；
2、鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。
3、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煲沸后改为小火煲约2小时，调入适量食盐便可。
2小时前
水中关月 4星
共回答了48个问题 评论
1、食材：猪脚2段、莲藕2节、柴鱼半条、生姜1个、盐适量。
2、猪脚买时让铺主斩大块。开煮前洗净，焯水。
3、莲藕去皮，切块。
4、柴鱼洗净，切块。
5、砂锅洗净，放水6碗，再把猪脚、莲藕、柴鱼同时放入锅中，开始煲40分钟。
6、最后放盐即可出锅上桌。
1小时前
丟了三颗牙 4星
共回答了493个问题 评论
鱼洗净，起锅烧油放生姜加入鱼煎至两面金黄，放开水煮一个小时，然后放藕片煮10分钟，加盐鸡精即可
22小时前
回答问题
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