干龙须菜怎么吃最好

乔大石 1个月前 已收到3个回答 举报
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一、原料

龙须菜、香菜、蒜、姜、生抽、米醋、白糖、味精、鸡精、香油、辣椒油、蚝油。

二、做法

1、将买回的盐渍龙须菜，用水泡发。泡发期间要多次换水，去掉里面的杂质。

2、将泡发好的龙须菜，用手掐成段，然后再用凉白开或者纯净水清洗一下。

3、蒜米剁成末，姜切成末，香菜切段备用。

4、准备一个干净的小碗，将切好的蒜末、姜末放入碗中。锅中烧热油，倒入碗中，将蒜末、姜末激发出香味。

5、碗中再放入盐、生抽、蚝油、米醋、白糖、味精、鸡精、辣椒油、香油搅拌均匀，兑成碗汁。

6、将清洗好的龙须菜控干水分，然后放入盆中，倒入兑好的碗汁和香菜，最后再搅拌均匀。

7、将所有的原料搅拌均后，装入盘中即可食用。

8小时前

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娜嗨府城 1星

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主料：干龙须菜

 60克、胡萝卜20克、红辣椒

 3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精

 1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙

制作：1、 干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。

2、 胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。

3、 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味

6小时前

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梦幻公主 2星

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1、将龙须菜择洗干净后切段备用。

2、将红萝卜去皮切丝备用。

3、将红椒去掉蒂托和籽后切丝备用。

4、将蒜、葱洗净后切末备用。

5、向锅中注入适量清水，加入少许油、盐、味精、糖。

3小时前

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