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主料:大白菜250克,粉丝80克,猪瘦肉150克。
辅料:植物油30克,盐3克,酱油、料酒、豆瓣酱、豆豉、甜酱各10克。
制作过程:
1.大白菜洗净,切段;粉丝洗净,用清水泡发。
2.猪肉洗净,切片,用盐、酱油腌30分钟。
3.锅置火上,入油烧热,下入肉片煎至两面金色,烹入料酒。
4.下豆瓣酱、豆豉,炒出红色,加酱油、甜酱炒匀
5.再放入大白菜、粉丝翻炒均匀,加盐调味,出锅装盘即可。
17小时前
蜜桃软妹 3星
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大白菜粉丝盐煎肉
材料:大白菜、五花肉各100克,粉丝50克
调料:盐3克,酱油10克,葱花8克
大白菜粉丝盐煎肉的做法
1、大白菜洗净切块;粉丝泡软;五花肉洗净切片,用盐腌10分钟。
2、油锅烧热,下肉炒变色,下白菜炒匀。
3、加粉丝、水、酱油、盐拌匀,大火烧开焖至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
15小时前
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